Las ensaladas si se aderezan bien pueden ser platillos muy saludables y deliciosos. Algunas personas creen que las ensaladas son para conejos pero esto no es verdad, hay una gran variedad de ensaladas y pueden satisfacer a todos los gustos.

sábado, 19 de octubre de 2013

POSTRE FRÍO DE LIMÓN


Ingredientes
  • 1 lata de Leche Evaporada refrigerada 1 día antes
  • 1 lata de Leche Condensada refrigerada 1 día antes
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 42 galletas Marías

miércoles, 16 de octubre de 2013

TIPS PARA AÑADIR ENSALADAS EN TU DIETA


1. Añade a tus ensaladas colores saludables.

2. Crea tus ensaladas en base a variadas frutas y verduras crudas o cocidas para obtener la mayor cantidad de beneficios de los vegetales: nutrientes, fibra y fitoquímicos. Los fitoquímicos, producidos por las plantas, son compuestos con efecto benéfico sobre la salud. El consumo de 5 o más porciones de vegetales por día, está asociado con un efecto protector sobre diferentes tipos de cáncer, enfermedad cardiovascular y contribuye al mantenimiento del peso.

TIPS DE NUTRICIÓN

Ensaladas y Verduras Frescas

Para que tus ensaladas estén más frescas y crujientes al comerlas, solo tienes que dejarlas en agua fría media hora antes y si acostumbras a comer verduras congeladas y no te gusta el sabor que tienen al coserlas, solo tienes que agregarles una cucharadita de azúcar por cada litro que utilices al coserlas. Al momento de comer tus verduras pre-cocidas notarás la gran diferencia, ya que el sabor es más rico y fresco.

martes, 15 de octubre de 2013

ENSALADA NUEVE LUNAS (SENCILLA)



INGREDIENTES

½ taza de pollo cocido y picado
¼ de taza de papas
¼ de taza de repollo finamente picado
2 cucharadas de zanahoria cocida en dados pequeños
2 cucharadas de arvejas
2 cucharadas de apio picado
2 cucharadas de manzanas peladas y picadas
2 cucharadas de uvas pasas
12 huevos de codorniz cocidos y pelados

VEGETALES CALIENTES AGRIDULCES (SENCILLA)


INGREDIENTES

1 cucharada de coliflor (Blanqueada en agua hirviendo por 5 minutos)
1 cucharada de habichuelas blanqueadas
1 cucharada de zanahoria blanqueada
1 cucharada de brócolis blanqueadas
1 cucharada de zuchinnes (calabacines)
1 cucharada de apio blanqueado
1 cucharada de cebolla
1 cucharada de pimentón
1 diente de ajo picado
1 cucharada de aceite
3 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de agua

domingo, 13 de octubre de 2013

ENSALADAS PARA CADA DÍA DE LA SEMANA




Nutritivas, equilibradas, ligeras y deliciosas. Así son las ensaladas que te proponemos para que te cuides sin añadir calorías a tu dieta.
Las ensaladas son el plato estrella en primavera y verano, cuando el cuerpo te pide alimentos más frescos y ligeros. Además, son una forma excelente de depurar el cuerpo y ayudarle a perder las grasas acumuladas durante el invierno. Te presentamos cinco ensaladas deliciosas, sanas, originales y muy fáciles de preparar que pueden servirte como plato único. Llévatelas al trabajo o tómalas para cenar.

ENSALADA DE COUS COUS (SENCILLA)



INGREDIENTES

  • Cous-cous (sémola de trigo precocida).
  • Semillas de girasol tostadas.
  • Zanahoria rallada
  • Tomate (jitomate) cortado a trocitos.
  • Aceitunas verdes o negras
  • Lechuga cortada fina.
PREPARACIÓN

Poner a hervir agua (la dosis es una taza y cuarto de agua por una taza de cous-cous).

ENSALADA DE CEBOLLA Y APIO CON VINAGRETA (SENCILLA)



INGREDIENTES

2 cebollas
Apio blanquito
Agua y sal
Para la vinagreta: Sal, aceite, vinagre y orégano

sábado, 12 de octubre de 2013

ENSALADA DE PASTAS (SENCILLO)



INGREDIENTES

500 gr. pasta variada
100 gr. champiñón
esparrago triguero cocido
100 gr. tomate
cebolla
jamón serrano
mostaza
vinagre de jerez
aceite de maiz
albahaca
sal y pimienta
queso manchego

PREPARACIÓN

ENSALADA DE ALCACHOFAS (SENCILLA)



Es una receta muy práctica cuando el tiempo escasea y no lo quieres invertir en la cocina. Además es muy saludable y sabroso. 

Es ideal para aprovechar la botella abierta de viña esmeralda el complementarlo con unos filetes de pescado a la papillot en el microondas mientras comes las alcachofas.